比較文化– tag –
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世界はなぜでできている
なぜ日本の麵は、「つゆの色」も「麺のコシ」も、峠を越えるだけで別物になるのか?~どんぶりの中に煮込まれた、土地と人の切実な生存戦略~
どんぶりの中に広がる「境界線」の謎 新幹線で東京から大阪へ。立ち食いそばのつゆが、漆黒から黄金色に変わったのにハッとしたことはありませんか? あるいは、博多の麺は針のように硬いのに、伊勢のうどんは離乳食のように柔らかい。 狭い日本列島の中で... -
世界はなぜでできている
なぜ日本人は「聞く」文化、西洋人は「見る」文化と呼ばれるのか?
あなたは誰かと話すとき、相手のどこを見ていますか? 日本人は「聞く」文化、西洋人は「見る」文化。 こんな言葉を耳にしたことはありますか。これは、それぞれの国の人々がどのように会話を理解しているかを表す言い方です。 その意味をかみ砕くと、こう...
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