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長与専斎 ── 「衛生」という概念を導入し、医療を国家の戦略に変えた男
その「当たり前」は、誰かが作った続きをみる -
海外の「日本人村」は悪じゃない。でも、そこに住み始めると、伸びが止まる。
海外での留学や赴任先で。続きをみる -
後藤新平 ──「都市を治療せよ」。100年前、焼け野原の東京に「未来のワクチン」を打った男
瓦礫の中での診断続きをみる -
なぜ刺身は「ただ切っただけ」に見えるのにあんなに旨いのか？～日本の料理人が守り抜く美学とは～
「ただ切っただけ」の、その向こう側続きをみる -
「持ち帰ります」が信頼を殺す瞬間 ── グローバルで評価される「暫定解（Best Guess）」と「定義」の技術
グローバルな会議の場でのこと。想定外の質問をされたとき、よかれと思ってこう答えていませんか？「社内で確認して、後ほど回答します」（Let me check internally and get back to you later.）続きをみる -
なぜカレーは“サラサラのスパイス料理”から“ドロドロのシチュー”になったのか？～魔改造の主役は英国、仕上げは日本、勝者は食卓～
転職しすぎる料理続きをみる -
なぜ日本人は「お尻を洗う機械」を世界一のラグジュアリー家電に変えてしまったのか？～「治療」から「快適」への魔改造～
セレブが愛した「クールジャパン」の正体続きをみる -
留学先で一番キツイのは「DEIの授業」かもしれない。そこで日本人が「地蔵」にならないための戦略
留学先で、多くの日本人が直面する見えない壁があります。英語そのものではなく、「DEI（多様性・公平性・包摂性）」の議論です。続きをみる -
安岡正篤 ── 歴代首相が頼った「精神的支柱」。正解なき時代を突破する「決断の羅針盤」
なぜ今、昭和の「指南役」なのか続きをみる -
英語力より大事な「帰る技術」。日本人が留学先で苦労する “Leaving Skill” の磨き方
昨年、留学から戻ったばかりの友人と話していて、彼が驚くほど大人びた顔つきに変わっていることに気づきました。続きをみる -
なぜ日本人は正月に「餅」を食べるのか？～「白ご飯」では足りなかった、ある切実な理由～
毎日「米」を食べているのに、なぜ正月だけ「餅」なのか？続きをみる -
なぜ関東では鰹だし、関西では昆布だしなのか？
※この記事では、Webサイト『世界は「なぜ？」でできている』の記事『なぜ関東では鰹だし、関西では昆布だしなのか？』の一部を掲載しています。記事の全文はこちらからご覧ください→ 記事を読むうどんや味噌汁を飲んだとき、「関西の味は淡い」「関東の味...